Miniäppelkakor

De där miniäppelkakorna som jag skrev om här, finns nu på bild. Så håll till godo. Jag gjorde en vanlig pajdeg, tryckte ut i mandelmusselformar och förgräddade. Hackade äpple och blandade med kanel o lite socker. Ovanpå strödde jag en smuldeg med müsli i. Jag tycker det är gott med lite extra crunch på pajen. Jag serverade kesella, som jag rört ut med florsocker o smaksatt med vaniljsocker, till.