Efter dagens träning, krattning av gräsmattor och omklädning av stol, fick jag för mig att göra chokladbollar. Det var typ tusen år sedan jag gjorde det senast, så det var hög tid kan man tycka.
Jag var tvungen att experimentera lite, så i halva degen tillsatte jag ett par teskedar lakritspulver och i den andra halvan extra vanilj. Dessutom minskade jag sockermängden till hälften (som jag nästan alltid gör när jag bakar), använde fiberhavregryn istället för vanliga och hade i några matskedar linfrö. Så dom var inte bara en lisa för själen, utan också för magen. :)
Lakritchokladbollarna rullade jag i pärlsocker och vaniljchokladbollarna i kokos. Slurp på det!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar