Jag hade lyckan att pricka in min lediga vecka under sommarens bästa dagar. När rabatten var grävd och plantera och trädgården fått sig en omgång, kunde sötebrödsdagarna börja. På torsdagen blev det stranden i Åhus, där havet visade sig från sin bästa sida. Inte jättevarmt, men ett dopp blev det. På kvällen var det västkusten som gällde. Den numera årliga sommarvisiten hos kusinen på landet skulle ske. Besöket inleddes med en picnic på stranden i Skummeslöv. Vattnet var väldigt behagligt där. Efter en runda på hantverksmässan i Båstad och Design House Stockholm (där det för övrigt investerades i en Ceannisväska) i Boarp blev det ett dopp i havet.
Ikväll har jag experimenterat med ett pajrecept. Pajdegen gjorde jag på grahamsmjöl, vetemjöl, solroskärnor, pumpakärnor och keso. Pajskalet fylldes med med nektarin och hallon och toppades med keso. Blev riktigt gott.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar