Efter jobbet idag provade jag att göra egna chokladpraliner. Jag köpte en billig
iskubsform på IKEA igår. Eftersom jag bara skulle testa hur det funkade fick den duga och jag använde
billighetschoklad med lite dålig kvalité.
Jag fyllde min praliner med
limeganache och sen på med en chokladbotten. När de stelnat och plockats hur formen, såg de ut så här:
Ganska fina och jag vet att det funkar. Chokladen var inte världens godaste, men det är ju lätt åtgärdat. Fyllningen däremot var riktigt god. Det blir allt till att
experimentera lite mer, tror jag.
Jag fyllde min praliner med limeganache och sen på med en chokladbotten. När de stelnat och plockats hur formen, såg de ut så här:
Ganska fina och jag vet att det funkar. Chokladen var inte världens godaste, men det är ju lätt åtgärdat. Fyllningen däremot var riktigt god. Det blir allt till att experimentera lite mer, tror jag.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar